L'histoire agricole
La SCEA de Port Aubry est une ferme familiale en polyculture-élevage répartie sur une surface agricole utile d’environ 90 hectares. La SAU se structure avec une vingtaine d’hectares de prairies ainsi qu’une soixantaine d’hectares de cultures céréalières (maïs, orge) et oléagineuses (colza), dont une partie est destinée à l’alimentation ovine. Si la structure s'est historiquement spécialisée dans la production caprine, elle avait débuté dans les années 1980 par l'élevage ovin, avant de cantonner ses dernières brebis au simple entretien des parcelles difficiles d'accès. En 2024, le départ à la retraite des parents de Clément Melet marque la fin de l'élevage caprin. Clément reprend alors la gestion de la ferme familiale. Déjà installé de son côté sur 105 hectares de cultures, il décide de relancer pleinement l'élevage ovin au sein de la structure. Son projet consiste au développement de l’atelier d'agneaux de boucherie avec un objectif de 80 brebis, élevées sur 15 à 20 hectares de prairies. Pour faire face aux aléas climatiques, Clément prévoit d'installer des ombrières ovines. Ce système protègera à la fois les animaux et l'herbe sur pied, permettant ainsi de laisser le troupeau au pâturage le plus longtemps possible sur l’année et d’assurer une fenêtre large de pâture. À terme, cette relance permettra de diversifier durablement la ferme en associant la culture de céréales, l'élevage ovin et la production d'énergie renouvelable.
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